Smokepins Starterkit Kaltrauch

Kalträuchern ist eine Konservierungs- und Garmethode, die in Schweden eine lange Tradition hat. Hier bekommst du ein Kalträucher-Startpaket mit allem, was du für den Anfang brauchst!

109 €

Startpaket, das alles enthält, was du für dein Kalträucherabenteuer brauchst. Du musst weder ein Räucherhaus, einen Räucherofen noch andere Ausrüstungen kaufen!    Kalträuchern ist eine Konservierungs- und Zubereitungsmethode, die in Schweden eine lange Tradition hat. Heute wird Kalträuchern vor allem zur Herstellung von Delikatessen verwendet, und der Geschmack ist sehr begehrt. Wer selbst kalträuchert, kann dem Endprodukt seine eigene Note verleihen. Mit Smokepins kann man Lebensmittel herstellen, die besser und billiger sind als die im Laden gekauften. Es ist einfach und man braucht nur etwas Geduld.   In der Verpackung enthalten:    1 x Smokepins-Rauchgestell    1 x biologisch abbaubarer Sack mit 140 l, um über das Rauchgestell zu stülpen (oben ein kleines Loch in den Sack machen)    5 x Smokepins aus Erle    2 x S-Haken für Fleisch    2 x Doppelhaken für Fisch